¿La gente está dejando de ser vegetariana o vegana?
En el último tiempo surgió un debate sobre las tendencias de alimentación y cuidados, donde dejan ver que muchos veganos/vegetarianos están dejando de serlo. ¿Esto es así, o será que se piensa en una alimentación más consciente?
En relación a esta problemática Sinergia Animal se pregunta: ¿Cómo podemos mejorar nuestro consumo de alimentos?
Algunas herramientas son:
● Conocer la importancia de un sistema alimentario más sostenible y eficiente para proteger a los países más vulnerables. resalta la ineficacia del actual sistema alimentario, que depende en gran medida de las proteínas animales, principales emisores de CO2 y gases de efecto invernadero. Se subraya la necesidad de adoptar más alternativas a base de plantas para abordar problemas como el hambre y las desigualdades sociales, alineándose con objetivos climáticos y nutricionales.
● Transformar a la industria alimentaria de Latinoamérica, promoviendo prácticas más éticas, y concientizando a los consumidores sobre las implicaciones de la explotación animal.
● Reducir el sufrimiento de los animales explotados en la industria alimentaria. En Argentina hay aproximadamente 42 millones de gallinas, según cifras de la industria, y el 95% de ellas estaría viviendo en jaulas de batería, un sistema de confinamiento extremadamente restrictivo. “Más de 4.000 empresas de la industria alimentaria en el mundo, 80 en Argentina, han asumido compromisos para cambiar sus cadenas de abastecimiento y utilizar exclusivamente huevos libres de jaulas en batería en sus productos” revela Bianca Hernandez, gerenta de Campañas de Sinergia Animal en Argentina.
Acerca de Sinergia Animal
Sinergia Animal es una organización internacional de protección animal que trabaja en países del Sur Global para reducir el sufrimiento de los animales de granja y promover opciones alimentarias más compasivas. Sinergia Animal está reconocida como una de las ONG de protección animal más eficaces del mundo por Animal Charity Evaluators (ACE).
